理由あり富有柿 20~28玉
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販売期間
2020/04/01 00:00 〜 2020/12/15 23:59

理由あり富有柿 20~28玉

¥3,980 税込

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※ 2020年11月上旬 〜 2020年12月中旬 発送予定

この品種は御所柿系の甘柿で、江戸末期より今の岐阜県瑞穂市にて育てられていました。明治期に「礼記」中の「富有四海之内」から2文字を取り『富有』と名付けられ、ここに“富有柿”という新しい名前の柿が誕生したのです。 現在富有柿は品種別の生産量が最も多く、甘柿の中ではダントツの1位です(※)。 その特長としまして、腰高で丸みを帯びた姿は柿の美形といったところでしょうか。甘みが濃く、果汁も多い、食べて心地良いジューシーな味わいの柿でございます。 ※出典:「平成28年産特産果樹生産動態等調査結果」(農林水産省) 【果樹園 中辰 独自のこだわり】 弊園では少しでも体にやさしい柿をお届けすべく、散布する薬剤や肥料自体の量をできる限り減らし、その他の作業もできるだけ簡素化して、柿の樹が自然体に近いかたちで育つよう心がけています。 そのようにしていますと、柿は大変甘い果物ですのでどうしても虫や鳥などの生き物も近づいてきます。また、枝スレなどの跡がある柿も出てきます。虫や鳥などが食べたくなるような、生きているものにやさしい、このような果物が人にもきっとやさしいであろうと自負しております。 弊園が掲げている「果物の本質」とは、まさにこのようなことであります。 ■商品説明 読んで字の如く“わけ”がある訳ありな商品です。数量、重量ともお値打ちに提供しています。理由ありだからといって味に問題があるということはございません。 ちなみにこちらでは、もっぱらこの理由ありの柿しか食べておりません。「上等」の品は、ごく稀に収穫時などに落としてしまったりして発送できないものを食べるぐらいです。 ・「理由あり富有柿」とは 虫や枝スレによる跡、色むら、変形、果実の質の考慮等、諸々の指摘項目でとりわけ目立つものです。 ■商品内容 富有柿 サイズいろいろ 20~28玉 5~6kg ■お届けについて お届け日、お届け期間のご指定は出来ません。 (配送時間帯は指定可能です) 配送業者:【日本郵便】ゆうパック ■保存方法について 冷蔵庫(野菜室)での保存がおすすめです。 ■賞味期限 約5日 ※あくまで目安です。好みによるところもございますが、硬い柿派の方は数日かと思われますし、柔らかい柿派の方は10日でもいけるかと存じます。柿は掲載の保存方法(冷蔵庫の野菜室)ですと、10日ぐらいではまずカビ等の発生はありません。ごく稀に、5日ぐらいでカビ等の発生が認められることがございます。 <注意事項> ※薬剤を必要最小限の量にし自然に近いかたちで生産しておりますので、小さな虫が混入していたりすることがございます。 ※柔らかめの柿が入っていることがあります。 ※蔕部分の裏などが少し白くなっていたり、切った時に果実の中心部が多少黒くなっていたりすることがございます。そのような場合は、当該部分を取り除いていただいてお召し上がり下さい。 ※果皮の表面に「黒い炭のようなシミ」があることがございます。そのシミにつきまして断定は出来ませんが、おそらくタンニンが溶け出してシミになっていると思われます。問題はございませんが、気になる方は皮をむいて当該部分を取り除いていただければと存じます。ちなみに弊園では普段からそのようにして食べております。 ※画像はイメージです